Nasi Goreng Kampung Istimewa

Bangun pagi mau bikin sarapan nyari yang istimewa, mau kasih kejutan yang istimewa buat suami ceritanya menunya mau yang lain dari yang lain akhirnya masakin nasi goreng kampung spesual yang unik yang cepat, praktis mudah, murah, meriah ^___^ berikut resep dan caranya:

Bahan:

1. 2 porsi piring nasi putih (ukuran sesuai selera biasa porsi makan)
2. 3 butir telur ayam, 1butirnya untuk didadar
3. 5 butir bakso (bisa bakso sapi, atau ikan)
4. 5 buah cabe rawit jawa, iris-iris tipis  (berhubung saya dan suami suka pedas, bisa diganti cabe biasa)
5. 2siung bawang putih (digeprek)
6. kecap manis secukupnya
7. garam secukupnya
8. minyak untuk menggoreng
9. kol putih untuk garnish (bisa disesuaikan selera. Kalau saya yang ada di kulkas sayur kol ini. Hehehe..)

Cara membuat:

• Tumis bawang putih hingga aromanya keluar. masukkan telur aduk-aduk hingga seperti orak-arik
• Masukan cabe rawit dan bakso kemudian diaduk kembali hingga tercampur.
• Masukan nasi, aduk hingga tercampur dengan telor dan bakso. Beri kecap manis, aduk kembali hingga kecap tercampur dengan nasi. Tambahkan garam, aduk rata pastikan garam tercampur rata.
• hiasan: kocok telur yang untuk hiasan, masak pada teflon seperti memasak telur dadar goyangkan teflon agar telur lebar dan tipis. setelah matang gulung telur dan iris-iris hingga membentuk roll. untuk kol putih diiris tipis-tipis. cetak nasi goreng dengan mangkok, beri hiasan sesuai selera. (kalau saya sih buatnya seperti di foto, melambangkan wajah lucu yang mewakili perasaan menyambut suami tercinta untuk sarapan ^___^ )

*tips dari saya: saat membuat dadar gulung telor, gunakan api kecil dan minyak yang sedikit.

                 

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.... :)